Acontinuación, añade el ingrediente principal: los 400 g de setas y saltea junto con el puerro durante 6 minutos. Pasado este tiempo, añade 200 g de patata chascada y 1 litro de caldo de verduras. Déjalo hervir durante 15 minutos. * Reserva un poco de caldo y añade un poco más si ves que está espesando demasiado.
Ponemosla mitad del puré de patatas cubriendo el fondo de una fuente de horno (de 20 x 30 cm.) y encima ponemos la carne con champiñones que tenemos reservada en un bol. Colocamos encima los huevos duros partidos en rodajas y cubrimos con el resto del puré de patatas. Con un tenedor hacemos surcos sobre la superficie
Lacrema de champiñones con nata y patata es una receta fácil y deliciosa para preparar en casa. A continuación, te presentamos los 11 pasos para crear esta deliciosa crema. Pelalas patatas y córtalas en trozos no muy grandes, del tamaño que te agrade para comértelas en una sopa. Pica finamente el ajo y la cebolla y, por último, corta en láminas o trozos los champiñones. 2. En una cazuela echa un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente el aceite vierte el ajo y la cebolla picada, sofríe durante
Recuerdoque cuando yo era pequeña la forma más fácil que tenía mi madre para que yo comiese verduras era haciendo cremas: con calabacín, patata, zanahoria, ajo, calabaza, puerro Se pueden hacer cremas de casi cualquier cosa y están buenísimas. La que hoy os traigo es una crema de champiñones con puerro y jengibre, entre otras
Ingredientes500 g de champiñones 20 g de shitakes o cualquier otra seta seca 2 dientes de ajo picados 1 litro de caldo de pollo o verduras (en su defecto, agua) 75 ml de nata líquida Calentarla mantequilla en Thermomix durante 2 minutos temperatura 100ºC, velocidad 1. Añadir los champiñones limpios, las patatas troceadas, el puerro troceado y triturar durante 5 seg a velocidad 5. Paso 2. Agregar la leche, la sal y la pimienta. Cocer durante 20 minutos, temperatura 90ºC velocidad 1. Corregir de sal e incorporar los EtMA.
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    • crema de champiñones con patata