Estastrufas de lim贸n con chocolate blanco y leche condensada son suaves, sedosas y muy f谩ciles de hacer. Un postre genial para quedar siempre bien. 1 mayo, 2023 10:03 guardar
Tartade lim贸n y galletas, con Thermomix. Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos la nata en el vaso. Programamos a velocidad 3陆, sin programar tiempo, hasta que la nata est茅 montada. Retiramos la mariposa y a帽adimos el az煤car glas. Mezclamos con la esp谩tula, mediante movimientos envolventes.
Laspreparamos en una tarde y nos pueden durar frescas durante semanas. Adem谩s las galletas de lim贸n no tienen ning煤n secreto, porque la masa no tiene que subir ni hay que acertar ning煤n punto de cocci贸n especial.
Enun bol cernir la harina, polvos de hornear, agregar la sal. En otro bol batir la mantequilla por unos dos minutos, agregar el az煤car y zesta de lim贸n. Batir por al menos otros 3 minutos m谩s, para luego agregar la esencia de vainilla y jugo de lim贸n. Reducir la velocidad gradualmente para agregar la mezcla de harina.
Elglaseado se hace con clara de huevo, 50 gramos de az煤car glas y unas gotas de lim贸n. Simplemente se bate la clara a punto de nieve y se a帽ade, poco a poco, el az煤car y las gotas de lim贸n. Otra opci贸n es una cobertura mezcla de chocolate blanco y negro. Lo que est谩 claro es que estas galletitas no pueden faltar en casa esta Navidad.
Tambi茅nenciende el horno para precalentarlo a 180掳C. 2. Lava bien el lim贸n y s茅calo. A continuaci贸n, ralla su piel, expr铆melo y cuela el jugo para descartar semillas y hollejos. Reserva la ralladura y el jugo. 3. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos: harina, avena, polvo para hornear y az煤car.50gramos de mantequilla; Un lim贸n; Canela en rama; Golosinas; Repite la capa de galletas y la de chocolate sucesivamente, hasta conseguir el grosor que quieras para tu tarta.6pi5J.
